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阿根廷红虾l1什么意思?阿根廷红虾l1和l2的区别
2022-05-14

阿根廷红虾味道鲜甜,近年来受到大众的喜爱,今天5号网小编就要为大家介绍一下,阿根廷红虾l1什么意思?阿根廷红虾l1和l2的区别是什么?

阿根廷红虾l1和l2的区别是什么

进入中国市场的阿根廷红虾一般有3种规格,这是在捕捞船上就筛选分级完成的。

L1规格:10-20尾/kg 20-40尾/盒、头尾长约20cm

L2规格:20-30尾/kg 40-60尾/盒、头尾长约18cm

L3规格:30-40尾/kg 60-80尾/盒、头尾长约16cm

这下你是不是就明白了呢?分别代表了它的大小和规格!

阿根廷红虾是熟的吗

口冷冻的阿根廷红虾是生的还是熟的?怎么看起来像煮熟的?

阿根廷红虾天生就是红色的。所以它也是生的,小伙伴一定要煮熟才能吃呀!

其实海虾中有很多天生就是红色的虾,只是色号不同而已。像北极虾就是偏玫红色的,莫桑比克桃红虾天生是粉红色的,西班牙绯红贡虾是枣红色的。

这些虾以海底的藻类、浮游生物为食,通体红色,是其整个物种的自然现象,不存在人为染红的情况。

阿根廷红虾的食用技巧

1、用刀尖剁断虾筋防止虾受热卷曲;

2、上锅蒸用中火,锅开后改中火,防止虾变老;

3、蒸的时间开锅后不要超过三分钟,否者虾就变老了。

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